Graag stel ik mij aan u voor. Mijn naam is Mariëlle Mullier. In 2003 heb ik mijn opleiding Voeding en Diëtetiek afgerond in Den Haag. Na negen jaar als diëtiste te hebben gewerkt in een thuiszorginstelling, ben ik in mei 2014 met mijn eigen praktijk begonnen. Ik geniet ervan om mensen te motiveren om gezonder te eten en te leven. Als zij mij vervolgens vertellen dat het advies of de aanpak die ik heb voorgesteld werkt, dan heb ik mijn doel bereikt. Ik ben deskundig in het behandelen van kinderen, mensen van buitenlandse afkomst, voedselovergevoeligheid, en – allergieën. Het verschil wat je met voeding of een juist advies kunt maken leidt vaak tot verrassende resultaten.
Om mijn deskundigheid in het behandelen van kinderen en voedselallergie en –overgevoeligheid te bevorderen, heb ik diverse post-HBO opleidingen gevolgd. Daarnaast heb ik ook de opleiding gedaan voor Directe Toegankelijkheid ( zonder verwijzing van een arts naar een diëtist gaan) en Motivational Interviewing. Hierbij probeer ik mensen bewust te laten worden van hun eigen gedrag en ze te motiveren om dit te veranderen. Door de juiste vragen te stellen kan ik mensen in mijn praktijk ook beter na laten denken over wat voeding voor hen kan betekenen. Bijvoorbeeld wat niet goed is. Maar ik probeer ze ook te leren focussen op dingen die juist wel goed gaan. En natuurlijk hoe zij dat vervolgens kunnen verbeteren om uiteindelijk ook gezonder te leven. Als het even kan met het juiste gewicht. Belangrijk bij mij is dat niks moet. Doordat ik ook veel mensen in de praktijk zie van allochtone afkomst, is mijn kennis op dit gebied sterkt verbeterd en heb ik mij hierin ook weten te specialiseren.
“Ik wil graag het verschil maken”